Вести родовых поместий Шоколад мы делаем сами

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте

Westwing для вашего дома Эксклюзивные распродажи со скидкой до 70 %! Наш подарок: купон 600 руб.* на Вашу первую покупку. После успешной регистрации Вы найдете ваучер в вашем аккаунте.

Мои подписки      Мои группы      Мои новости              Автор  Вадим Карабинский           Общество   →   Человек и общество   →   Вести родовых поместий    Чем приятен самодельный шоколад - он безвреден. На мой взгляд, даже полезен.             rodoposelenia.ru родовые   поместья     Интернет-газета "Вести родовых поместий" Шоколад мы делаем сами И волки сыты и овцы целы : ) Здравствуйте. Ежели не отрываю от чего-то значимого, то могу поделиться нашим опытом шоколада своими руками. В год набирается несколько шоколадок, которые где-то в поездках покупаем. Хотя, строго говоря, я своими руками не покупаю. Но если Любимая привозит, то, к сожалению, не отказываюсь. А может несколько шоколадок в год – это не сильно большой вред? В любом случае мне спокойнее на душе, когда Любимая сделала шоколадку своими руками и я знал его состав. Исходные продукты прислал Виктор Карабинский. В Клубе Разумных Покупателей всё для этого есть. Засёк однажды время специально. На замес ушло 20 минут. При наличии блендера, полагаю, будет быстрее. В растопленное масло какао бобов вмешиваешь порошок рожкового дерева – кэроб. Добавляешь по желанию изюмчики, орешки. Разливаешь по формочкам (да хоть на крышки от банок). Оставляешь в прохладном помещении на несколько минут. Они застывают. Некоторые добавляют тёртые какао бобы (наравне с маслом и кэробом), но у нас его не было, не пробовали. Получается и без него. Если добавлять мёд, то шоколадка не застывает и остаётся пластичной. Конечно, не приторно сладко, как от обычного шоколада. Но более чем достаточно. Каждый день делать не стали, но раз в неделю приятно разноображивает вкусы. Я вообще не гоняюсь за вкусами, мне важнее количество. Чем приятен самодельный шоколад – он безвреден. На мой взгляд, даже полезен. Как-то попробовал съесть столько сколько хочу. Быстро наелся. В общем, сладость не опасная : ) *** Далее подробные рецепты от Клуба Разумных Покупателей: Доброго дня, участники Клуба Разумных Покупателей! Стручок ванили в подарок каждому участнику этой Экзотической Совместной Закупки Какао-бобов и Какао-масла! Делимся с вами рецептом домашнего настоящего шоколада! Настоящий шоколад в домашних условиях. Базовый рецепт. Для 1 кг шоколада нам потребуется: 350 г какао-бобов 200 г какао-масла 500 г тростникового или кристаллического сахара, или мёда специи по вкусу (идеально - ваниль, корица, кокосовая стружка) 1. Взять очищенные какао-бобы или же самостоятельно очистить отборные какао-бобы от шкурки. Чтобы не заниматься самостоятельной очисткой какао-бобов, можно взять готовые варианты: Какао бобы ОЧИЩЕННЫЕ Форастеро Какао тертое в стрипсах Какао тертое в плитках Для самостоятельной очистки какао-бобов есть два способа, как это можно сделать: 1) Подсушить бобы на сковородке, так чтобы скорлупа стала хрупкой. Тогда, перетирая, бобы в руках вы сможете довольно легко отшелушить кожуру. Стоит учесть: часть бобов будет чиститься легко, часть трудно, а часть так и останется в кожуре. Поэтому если вам надо получить 100 грамм чищеных бобов, обжаривайте с запасом (150-200). Те бобы, что не получится очистить можно съесть просто так. 2) Очистить влажные орехи небольшим кухонным ножом. Сделав продольный надрез на орешке аккуратно поддев кожурку за край, ее можно снять с ореха. При таком способе на 100 грамм чищенных бобов требуется меньше неочищенных орехов, примерно 120-150 граммов. Во втором способе подготовка длиться немного дольше (для приготовления порций меньше 500 г разница во времени минимальная), в итоге какао сохраняет все полезные свойства. Ну и третий способ – не очищать их! Тогда ваш шоколад будет больше хрустеть (как будто в нем много орешков). 2. Измельчить какао-бобы до состояния крошки или порошка. Чищенные какао-бобы надо измельчить. Это довольно легко: бобы хорошо крошатся и сами по себе. Можно это делать в ступке, либо использовать для этого кофемолку. 3. Растопить какао масло на водяной бане. Какао-масло очень легко растапливается на водяной бане при температуре около 40-50гр. 4. Смешать все ингредиенты, постоянно помешивая. Добавить все ингредиенты, тщательно перемешать. Не добавлять воды или другой жидкости: если масса получится густоватой, то можно добавить какао-масла. 5. Остудить и разлить по формочкам Остудить шоколад до комнатной температуры градусов и вылить еще теплую массу по формочкам, остудить в холодильнике, минут через 30 можно достать из формочек готовый твёрдый шоколад. Приятного аппетита! Все ингредиенты для приготовления домашнего настоящего шоколада доступны в Совместной Закупке "Какао-бобы и какао-масло по ОПТовым ценам" http://klubrp.ru/categories/cp-kakaoboby-kakaomaslo_2 Есть даже специальные готовые наборы для приготовления шоколада! Отличный подарок для тех, кто любит создавать на кухне вкусные и полезные шедевры! Полный ассортимент СП "Какао-бобы и какао-масло по ОПТовым ценам" полезных вкусняшек еще шире: Какао-бобы Форастеро, Бразилия, отборные сырые 0,5кг и 1 кг Сырое (живое) какао-масло, 500гр. и 1 кг. Какао тертое в плитках, Колумбия, 220гр. Какао тертое в стрипсах, 1кг Ягоды годжи, 100гр Кэроб сырой в стручках, 1кг. Кэроб сырой молотый, 350гр. Натуральный шоколад,100 гр. Стручковая ваниль, 1шт. Набор для приготовления шоколада №1 Набор для приготовления шоколада №2 Принять участие в Экзотической Совместной Закупке и ознакомиться с остальными продуктами со всего Света можно тут: http://klubrp.ru/categories/cp-kakaoboby-kakaomaslo_2 Сроки СП Прием заказов и оплаты: до 20-го марта до 18:00. Начало раздачи: с 27-го марта 2014 г.     *     *     *     Успейте на праздник шоколадных и энергетических продуктов! Совместная Закупка "Какао-бобы и какао-масло по ОПТовым ценам" http://klubrp.ru/categories/cp-kakaoboby-kakaomaslo_2 - прием заказов до 20-го марта!     *     *     *     КлубРП на метро Кожуховская / Автозаводская: Адрес: м. Кожуховская / м. Автозаводская, ул. 6-я Кожуховская, д. 3к1. Обновленная страница контактов с картой проезда: http://klubrp.ru/pages/contacts Дом 3 корпус 1 - это новый жилой дом из светло-коричневого кирпича. Со стороны улицы "6-я Кожуховская" хорошо видно вывеску "Стоматология" в окружении белых колонн. От этой вывески нужно обойти дом с правого торца - там будет застекленный вход в цоколь из белого пластика. Звоните в звоночек с домофоном - мы открываем! Телефон Клуба на Кожуховской: +7(495) 212-07-85 Режим работы: Понедельник - пятница: с 10:00 до 21:00 Суббота: с 11-00 до 19-00  Воскресенье: с 11-00 до 19-00     *     *     *     Клуб Разумных Покупателей в БЕЛЯЕВО Адрес: м. Беляево, ул. Профсоюзная, д. 93 А, цокольный этаж, офис 017, "Клуб Разумных Покупателей" 2 минуты от метро! Телефон: +7 (909) 984-54-92 Режим работы "Беляево": Понедельник - пятница: с 11-00 до 20-00 Суббота: с 11-00 до 19-00  Воскресенье: выходной Обновленная страница контактов с картой проезда: http://klubrp.ru/pages/contacts     *     *     *     Клуб Разумных Покупателей на метро Улица 1905 года м. Улица 1905 года, ул. Анатолия Живова, д.6, 7-10 мин. пешком от метро, цоколь, вывеска "Гирлянды" со стороны улицы.    Режим работы: Понедельник - пятница: с 11-00 до 20-00 Суббота: с 11-00 до 19-00  Воскресенье: выходной  Телефон Клуба на м. Улица 1905 года: +7(915) 326-56-62     *     *     *     Всегда Ваш Вкусный, Клуб Разумных Покупателей! http://KlubRP.ru - Эко-Магазин Здоровой Еды     *     *     *       Сложные для нас рецепты : ). Но я знаю, что есть любители и особенно любительницы, которым по душе изощряться с таким количеством составных частей, пропорции вымерять, эксперименитровать... Вот вам и наздоровье. А остальным предлагаю наш с Анасатсией простейший рецепт: масло какао-бобов и кэроба. *** ツВадим Карабинский 19.марта.2014 Лучшие статьи *** ПослеСловие. Мы, кстати, сейчас в поселении «Благое» под Анапой. Гостим у друзей. Прямо сейчас делаем изгородь вокруг будущего кострища. Семья Вихаревых создаёт здесь тренинговый центр. Ближайший семинар: «Переезд на землю. Что нужно знать, чтобы не разочароваться?» 19-20 апреля. В числе ведущих – Сергей Александрович Сидоренко – автор книги «Красивый сад без лишних затрат» и практик – на сайте путьсчастья.рф подробно о его результатах. «Благое» – довольно давнее поселение (лет семь), но совсем недавно они стали заявлять о себе. 15 семей. Возможно, кому-то интересно посмотреть земли для родового поместья под Анапой. Семинар – хороший повод. Темы семинара - путьсчастья.рф *** КУРС СПАСЕНИЯ     Разместите, пожалуйста, на своём сайте форму подписки на интернет-газету "Вести родовых поместий" А в рассылке своей укажите ссылку на сайт www.rodoposelenia.ru Спасибо за доверие! ГОРАЗДО БОЛЬШЕ СВЕТЛЫХ ВЕСТЕЙ ИЗ ПОМЕСТИЙ            + В избранное Прошлые выпуски Интернет-Ярмарка дело необычное, про такое никто нам не рассказывал и мы не знаем аналогичных мероприятий в интернет-магазинах, поэтому...    18 марта 2014, 13:24 Как вы относитесь к тому, что благодаря акции КедроДАР за два года мы совместными усилиями посадили более 50.000 кедров и лиственниц?    17 марта 2014, 00:08 Воскресная напоминалочка - это обзор выпусков рассылки <<Вести родовых поместий>> за текущую неделю.    16 марта 2014, 09:26 Все выпуски рассылки

Subscribe рекомендует   Общество  →   рассылки   и   группы    Свободный микрофон Вы готовы брать ответственность за каждую свою мысль, каждое своё слово и действие? Тогда, ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ в группу, в которой приветствуется: желание ... Темы: 12102   Участники: 2791   Управление сельским хозяйством района ........................................................................................... Темы: 1   Участники: 370   Рукоделие Всё самое полезное о рукоделии! Уроки, описания, советы, схемы, книги! Вязание, шитьё, вышивание, обработка кожи, лепка, макраме, валяние, ткачество, ко... Темы: 53970   Участники: 101762

Подписан адрес: lovcli.lovc@blogger.com Код этой рассылки: culture.people.vrp Архив рассылки Отписаться:  На сайте  Почтой Поддержка подписчиков Другие рассылки этой тематики Другие рассылки этого автора   Рассылка производится: Subscribe.Ru / ЗАО «Интернет-Проекты» / О компании / Политика конфиденциальности