| Доброго дня, участники Клуба Разумных Покупателей! Время восполнять запасы - СП Природных Сухофруктов и Орехов натуральной сушки! Лично для меня, декабрь 2012-го вспоминается в первую очередь непрерывными поставками наших натуральных сухофруктов и орехов... По несколько раз в неделю... Общим объёмом в тоннах... Наши призывы и рекомендации были более, чем услышаны: украсить новогодний стол праздничными сухофруктами и сделать достаточный запас на весь праздничный январь. Надеюсь, на праздники и январь вам хватило... :) Но, уже пошел февраль - а значит и время восполнять запасы! Поэтому мы объявляем первую в этом году Совместную Покупку Натуральных Сухофруктов и Орехов! Короткую!!! Сроки СП: Прием заказов и оплаты: до 10-го февраля до 28:00. Начало раздачи: с 18-го февраля. Совместная Закупка: Природные Сухофрукты и Орехи натуральной сушки! * * * Ассортимент для СП практически соответствует розничному: • СП. Дыня сушеная, 350 г. • СП. Курага, 1кг • СП. Урюк Туршак темный, 1кг • СП. Урюк Кандак, 1кг • СП. Кишмиш черный (с хвостиком), 1кг • СП. Миндаль "Бумажный" в скорлупе, 1кг • СП. Хаштак 400 гр • СП. Шиповник, 1 кг • СП. Грецкий орех, 1кг • СП. Миндаль "Бумажный" очищенный, 1кг • СП. Тутовник, 1кг • СП. Фисташки несоленные, 1кг • СП. Финики на веточке Бакара, 500гр • СП. Кешью, 1 кг • СП. Фундук, 1 кг • СП. Инжир, 1 кг • СП. Пастила фруктовая • СП. Чернослив без косточки высший сорт, 1 кг • СП. Миндаль в сахарном сиропе, 1 кг • СП. Миндаль в кунжуте, 1 кг • СП. Фундук нечищенный, 1 кг • СП. Тыквенные семечки неочищенные, 1 кг • СП. Рахат-лукум (нуга) с фисташкой, 1 кг * * * "Опус Сухофруктус" Раньше сухофрукты были обычной пищей, сейчас - это становится деликатесом или лекарственным препаратом. Даже в солнечном Узбекистане. Лет 20-25 назад почти в каждом доме, по меньшей мере, в Самарканде, был фруктовый сад. Если и не сад, то фруктовые деревья росли в каждом доме. А еще раньше - лет 50-60 назад, у некоторых людей было по 2 двора - летний и зимний. Зимний - в городе, летний - в сельской местности, в котором обязательно был свой сад. Деревьев было много, фруктов - еще больше. Излишки фруктов просто сушились, чтобы можно было зимой и весной их употреблять. Сухофрукты хранили в специальных деревянных сундуках. Чтобы не завелись разные жучки и паучки, сухофрукты в сундуках посыпали листьями мяты. Вообще сухофрукты бывают трех видов. • сушеные на солнце (офтоби - солнечный) • сушеные в тени (сояги - теневой) • сушенные искусственными способами и химически обработанные Сначала о последних. То, что находится в российских, да и в наших супермаркетах это все - химически обработанные сухофрукты. Химически обработанные сухофрукты выглядят красивее, долго не портятся и их не кушают разные "вредители". В качестве химиката в основном используют серу. Сухофрукты коптят в серном угаре, и они приобретают блеск и лоск в буквальном смысле слова. Урюк и кишмиш становятся золотистыми и радуют глаза "живостью" красок, чернослив прямо лоснится жиром и блестит на прилавке, словно отполированный черный мрамор. Вид настоящих сухофруктов несколько лишен привлекательности, создаваемой химикатами. В некоторых плодах могут быть даже высохшие гусеницы. Раз живность кушает, то и человеку можно ) Сушеные на солнце сухофрукты - офтоби - очень жесткие, твердые. Свойства эти сухофруктов немного хуже, чем тех, что сушили в тени. Например, из офтоби урюк невозможно отодрать <мясо> от косточки. Офтоби урюк годится в основном на компоты. Сояги - теневые сухофрукты мягкие и <мясистые>, в них больше живительной влаги. Они больше ценятся, ну и соответственно, дороже стоят. "Опус Сухофруктус" Совместная Закупка: Натуральные Сухофрукты и Орехи * * * Всегда Ваш Вкусный, Клуб Разумных Покупателей! http://KlubRP.ru - Эко-Магазин Здоровой Еды | 
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.